Почати День закоханих можна з чашечки ароматної кави для своєї другої половинки. Ви також можете приготувати для неї/нього сніданок, продемонструвавши любов і турботу, а також неабиякий кулінарний хист.
Страви у вигляді серця
Грінки
Для приготування грінок обсмажте хліб з одного боку, переверніть, потім формою для печива виріжте в центрі серце і додайте яйце. Порада: попередньо відокремте жовток від білка, потім вилийте на сковороду половину білка, після цього акуратно додайте жовток. Можна також урізноманітнити страву сиром, шинкою і спеціями.
Тарти
Інгредієнти:
листкове тісто, діжонська гірчиця, помідори.
Спосіб приготування:
викладіть на лист для випічки пергаментний папір. Розгорніть тісто і за допомогою двох форм різного розміру виріжте великі серця й трохи менші. Складіть їх разом, змастіть всередині гірчицею і покладіть по шматочку помідора. Випікати при температурі 200 градусів до золотавого кольору, близько 8 хвилин. За бажанням, прикрасьте перед подавання подрібненим сиром фета або будь-яким іншим видом сиру.
Яєчня
Інгредієнти: сосиски – 2 штуки; сир – 50 грамів; молоко – 4 столові ложки; яйця – 2-3 штуки; перець; сіль; масло або олія.
Спосіб приготування:
сосиски відварюємо і розрізаємо кожну з них уздовж на дві частини, але не дорізайте до кінця приблизно на сантиметр. Кожну сосиску вивертаємо, надаючи їй форму серця, і скріплюємо їхні кінчики зубочистками. В окремому посуді збиваємо яйця, додаємо трохи молока, а також за смаком сіль і перець. На розігріту сковороду, змащену маслом або олією, викладаємо наші сердечка з сосисок. Всередину акуратно виливаємо збиті яйця з молоком. Сир натираємо на тертці й посипаємо страву. Закриваємо сковороду кришкою і смажимо протягом 10 хвилин на маленькому вогні. Коли святкове частування буде готове, акуратно дістаємо його, викладаємо на тарілку, виймаємо зубочистки і посипаємо зеленню.
Банани в винному сиропі
(на 2 порції)
Інгредієнти: 200 г червоного вина, 100 г цукру, кориця, банани.
Спосіб приготування:
готуємо сироп з кориці, вина і цукру.
Після закипання сиропу опускаємо в нього чищені банани і відразу ж (!) знімаємо з вогню каструльку.
Вимочуємо банани кілька годин в сиропі.
За бажанням прикрасьте страву морозивом.
Закохані яблука
Найпростіший десерт. Вам знадобляться два яблука різного кольору, формочка для печива у вигляді серця, ніж.
Прикладаємо формочку, обводимо серце (можете намалювати самостійно), вирізаємо, міняємо яблучні серця місцями – готово!
