
Олександр Олексійович нагадує, що вживання дітьми грибів дуже небезпечне для несформованого організму. Дикорослі гриби містять хітин, важкий для травлення. Тим паче, як губка, гриби можуть всотувати в себе різні небезпечні речовини (пестициди, інсектициди тощо, які можуть бути в ґрунті). Тож лікар радить утриматись від споживання грибів, а якщо кортить, то краще приготувати ті, які спеціально вирощують у теплицях (гливи, печериці).
Нагадаємо, що отруєння грибами важко піддається лікуванню. Врятування життя потерпілого залежить від своєчасного надання йому допомоги. Чим більше токсинів потрапить в кров, тим важчим буде перебіг отруєння, тому головне – не згаяти часу.
Ніна Король