У полтавських магазинах з'явилась сметана з вмістом жирності 16% та 21%Проте інші виробники продовжують випускати сметану з вмістом жирів 15% і 20%.
Про причину таких змін розповіла Валентина Максимова, начальник виробничого віддіу Лубенського молокозаводу «Гармонія».
- 15% жирності – це норма для сметани, яка входить до списку соціальних продуктів, що був установлений Кабміном, - говорить Валентина Вікторівна. - Поки закупівельна ціна на молоко дозволяла нам виробляти такий продукт, ми випускали 15 % і 20% сметану. Коли ж закупівельна ціна почала зростати, виробницто такого продукту нам йшло лише в збиток. Тому ми мусили знаходити якийсь вихід з цієї ситуації. Почали випускати 16% та 21% сметану, що звісно дало нам і право на підняття ціни. Якби ж держава виділяла на соціальні продукти сировину, ми б випускали сметану за вищезгаданим стандартом.
Проте, працівники молокозаводу «Гармонія» запевнють, що випускати 15% і 20% сметану вони не припиняли.
- Ми просто скоротили кількість випуску такої сметани, - запевняє Валентина Максимова. - 15% та 20% сметану продовжують виробляти на молокозаводі.
Журналіст «Коло» вирішила перевірити на скільки реально купити таку сметану у Полтаві. Але обійшовши 6 магазинів лубенської сметани 15% чи 20% жирності не було у жодному.
Цікаво, що, за свідченнями продавців, відсоток жирності змінився лише у сметани Лубенського виробника. Інші молокозаводи продовжують випускати сметану зі стандартним відсотком.
Перелік цін на 400 грамову сметану різних виробників, чию продукцію можна придбати у магазинах Полтави:
Богодухівська сметана (15 %) - 7,75 гривень, (20%) – 8 гривень;
Криворіжська сметана (15%) – 7,60 гривень;
Харківська сметана «Ромол» (15%) – 8,75 гривень, (20%) – 9,50 гривень;
Кївська сметана «Тульчинка» (15%) – 7, 75 гривень, (20%) – 7,85 гривень;
Дніпропетровська сметана «Щодня» (15%) – 6,50 гривень, (20%) – 7,25 гривень;
Кременчуцька сметана «Кремез» (15%) – 8,75 гривень, (20%) – 10,75 гривень;
Лубенська сметана «Гармонія» (16%) – 9,25 гривень, (21%) – 10,25 гривень.
