Більше 50% овочів і фруктів, які вирощуються в Україні, не доходять до споживача внаслідок відсутності заготівельної мережі і системи продовольчої логістики, повідомив Міністр аграрної політики і продовольства України Микола Присяжнюк.
- За відсутності технологій зберігання і логістики майже половина пропадає, а деяка кількість навіть згодовується худобі, що украй неефективно як для вирощування худоби, так і для овочівництва,- підкреслив Присяжнюк, передає ЛІГАБізнесІнформ.
На його думку, об'єми вирощених овочів і фруктів повинні забезпечувати не лише потреби внутрішнього споживача, але і йти на експорт.
За словами міністра, зараз головним є забезпечення відповідного ринку збуту сільськогосподарської продукції. Наразі Мінагропрод робить ставку на будівництво оптових ринків сільськогосподарської продукції, спорудження овочесховищ і відродження системи продуктової логістики.
