У Сорочинцях на Святі сала співали і годували короваєм-велетнем

Тобто люди не смакували сало (його не було як такого), а співали про нього, брали участь в конкурсах, веселились і жарутвали. Олександр Любченко, котрий на ярмарку відповідає за культурні заходи, пояснив, що саме так і задумане свято сала. Зате скуштувати було що: губернаторський  коровай, випечений у Хоролі на мехпекарні роздавали великими шматками. Ті, хто щороку буває на торжищі, розповіли, що нині коровай надзвичайно гарний, красивіший, ніж будь-коли. Усі бажали сфотографуватись біля такої величі. Коровай важить 150 кіло, несли його на стіл 4 чоловіки. У висоту святковий хліб – 1, 2 метра. Нині ще тривають концерти, люди якраз скупившись і оглянувши усе,  збираються біля концертних майданчиків. Чимало охочих було сьогодні на майстер-класах: зробити самому свічку і забрати її з собою коштувало 10 гривень (за матеріал). А кавову м’яку іграшку – 25 гривень. Загалом  ціни в Сорочинцях на деякі товари, як от на харчі, кусаються.  їжа на торжищі продається за ярмарковими цінами:  плов коштує 20 гривень за порцію, пиріжок 4 гривні, а маленька піца, яку в Полтаві продаюють по 4 – 5 гривень – тут обійдеться у 10 гривень. Дехто говорить, що як для ярмарку це нормальні, уже звичні ціни. Інші ж нарікають на дороговизну:  маленька пляшка води ((0,5 л) – 6 гривень. Серед новинок на ярмарку – сувенірні медалі з містами України, у яких проводилось Євро-2012 та історичними спорудами, а також на одній зі сторін – стадіони, де вирував чемпіонат. Купують такі охоче. Коштує одна  50 гривень, можна в наборі, але це обійдеться без гривні тисяча. Продавець каже, що такий крам беруть відвідувачі з Харкова, Львова, Донецька і Києва. Не обходиться на торжищі без веселих героїв, які розважають публіку, ходячи між рядами, за це їм платять, хто скільки хоче. Хоча в деяких героїв є такса. А от Баба Яга, або Відьма, не скупа – хто скільки дасть. Тому й липнуть до неї, як мухи, ярмаркуючі.