Фото зі сайту ua.golos.uaВерховна Рада 6 листопада внесла до порядку денного законопроект про внесення змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти", а також в деяких законів щодо посилення заходів по боротьбі з фальсифікацією молочних продуктів, - йдеться mozaika.dn.ua.
Відповідно до тексту документа, вводиться поняття "молоковмісних продуктів" для всіх продуктів, в яких застосовуються штучні замінники молока або його компонентів (зокрема, жирів, лактози), незалежно від дозування.
До теми - Полтавське молоко і масло стали гіршої якості
Законопроект передбачає обов'язкове маркування такого продукту, причому розмір шрифту, яким на упаковці друкується інформація про наявність у продукті замінників молока та його компонентів, повинен становити 80% від розміру самої великої написи (в назві) на упаковці.
Появою законопроекту Україна зобов'язана низькою якістю молока. Вищий сорт молока в Україні дуже не дотягує навіть до категорії непридатного в США.
Низький рівень якості молока в Україні визначається тим, що 80% його виробництва зосереджено в приватному секторі з примітивними умовами утримання худоби, відсутністю санітарно-гігієнічних умов та, як наслідок, низькою якістю сировини.
У селах повністю відсутній контроль за харчуванням корів, виробництвом, якістю і транспортуванням молока. Крім цього, ніхто не вимагає звітів про стан здоров'я корів, їх просто немає.
До теми - Експерт з Києва розповів полтавцям секрети, як виявити неякісну «згущенку»
