У цей день печуть пироги або хліб із муки нового врожаю. У народі це свято також називають "Спас на полотні", "Горіховий Спас" або "Хлібний Спас". Саме в цей час дозрівали горіхи в лісі і їх починали збирати. Також закінчували польові роботи і починали сіяти озиму пшеницю.
До теми: Полтавці освятили зелень та яблука
Назва "Спас на полотні" присвячена перенесенню із Єдесси до Костантинополя Нерукотворного Образу Ісуса Христа. На третього Спаса торгували полотном.
У цей день збирають та святять горіхи, роблять запаси горіхів на цілий рік. Господарки використовують горіхи в усіх стравах: горіхові кекси, горіховий соус або салат з горіхами, горіхтвий крем, горіхове варення тощо.
Для бані на зиму в’язали горіхові віники, які вважали цілющими. А ті, хто вірить у магію, роблять амулети й обереги із листя та кори горіха.
www.xlebope4ka.ruСьогодні, 29 серпня, полтавці відзначають третього Спаса.
