Окрім різновидів копченого, соленого та маринованого сала, торговці пропонували шашлик, різні вироби із м’яса, ковбаси, мед, сувенірну продукцію. Четвертий рік поспіль любителі сала як паломники їдуть до Полтави.
Розпочалося свято із куштування сала із родзинками. Міський голова Олександр Мамай перший спробував такого делікатесу, а потім всі бажаючі змогли також посмакувати таким видом сала.
Як голова суддівської комісії конкурсу «Полтавське сало – найкращий делікатес», Олександр Федорович куштував сало у всіх підприємців, що були присутні. Полтавці тісно обступили міського голову, радили, яке сало треба смакувати. Дуже потішило жителів Полтави те, що міський голова радо фотографувався із бажаючими. Неодноразово Олександр Мамай особисто пригощав салом всіх бажаючих.
– Сьогодні спробував дуже багато видів сала, – сказав Олександр Федорович. – Воно різне, але все дуже смачне. Було б добре робити таке свято не раз на рік, а хоча б двічі. І сам поїв, і виборців нагодував. Хоч і припрошували, але вже 12 років горілки не вживаю. Полтавців закликаю, щоб кожний покуштував сьогодні сала.
Конкурс «Полтавське сало – найкращий делікатес» визначив переможців у номінаціях «Любов до сала», «Полтавське сало – найкращий делікатес», «Найсмачніше сало», «Сало – найкраща закуска», а перемогу за страву «Витребеньки із салом» отримала агрофірма «Маяк». Також всіх зацікавила ще одна робота переможців – карта Котелевського району, яку зробили із сала.
– Якщо мер буде любити сало, то й полтавці його полюблять, – загадково сказала Тетяна Корост, представник переможців. – Тільки на Полтавщині може бути таке смачне сало.
Нагородили організатори свята Тетяну Михайлівну почесною грамотою, бутлем горілки та стилізованим намистом із цибулі.
– Я давно збирався до родичів у Полтаву, – сказав Олег, житель Дніпропетровська. – А коли почув, що буде Свято сала, то відразу вирішив завітати. Сало смачне, але була така тиснява, що навіть розгубився, коли течія із людей мене понесла до сцени. Не шкодую, що приїхав до Полтави – сьогодні досить весело.
Фоторепортаж. Полтавців та гостей міста звеселяла культурно-розважальна програма та казкові персонажі.
