Сьогодні варто готувати ласощі з журавлиною

Новини
Аліна Літвінова13 вересня 2013 о 09:15675 Kolo.poltava.ua (Новини Полтави) Полтава, вул. Фрунзе, 65 +380532613245 Сьогодні варто готувати ласощі з журавлиною
У народному календарі 13 вересня – Куприянів день.


Фото з сайту gotuemo.comФото з сайту gotuemo.com

Предки говорили, що на Купріяна журавлі збираються на болоті й обговорюють, як летіти на південь, коли вирушати, який шлях обрати. Звідси і друга назва свята – Журавлине віче.

Цього дня починали збір журавлини. До цього часу ходити на болота заборонялося. «Ягоду-журавлину не чіпай, поки не спалахне вона…», – приказували мудрі люди. Вважалося, що неминучі біди чекають на тих, хто порушить заборону.

На Купріяна першою по ягоди відправляли людину, яка народилася 13 вересня; говорили, що вона знає дорогу до журавлинника – місця, де росте найбільша журавлина.

Із ягід готували журавлину у цукрі, пиріжки з журавлиною; варили компоти, киселі, варення.

Історичні події 13 вересня:

1788-го Нью-Йорк проголошений столицею США.

1866 року у Москві заснована консерваторія, що нині носить ім’я Петра Чайковського.

1902 рік – у Великій Британії вперше як доказ вини обвинуваченого використали відбитки його пальців із місця злочину.

1965 року у США вийшов сінгл Бітлз Yesterday.

Народилися:

1951-го – Олександр Розенбаум, російський співак, автор-виконавець;

1931-го – Борис Харчук, український письменник;

1966-го – відомий  український журналіст   В’ячеслав Піховшек.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter