НАТАЛКА СІРОБАБ
Тепер справжні поціновувачі хмільного напою зможуть тут скуштувати не лише різні сорти пива, а й всілякі оригінальні закуски до нього. Для гурманів у пабі приготують авторські страви на основі цього напою. У меню ви знайдете пивний суп із беконом та гріночками, хмільне насіннячко, попередньо вимочене в пиві за оригінальною технологією. Скуштувати тут також можна «П’янку ніжку» – свинячу ніжку, відварену в хмільному напої. А вже по-справжньому вас здивує своєю пікантністю імбирне пиво, яке має тонкий аромат і, на відміну від звичайного, може зігріти у прохолодну погоду.
Треба сказати, що до розробки меню керівництво закладу поставилося з гумором. Серед запропонованих страв – такі собі «веселі пательні». Це смаженина-асорті під назвою «Веселий різник», що містить курячі та свинячі сосиски, хрін, гірчицю та цибулю, а також «Бігало-рохкало» (курячі та баварські сосиски, домашня ковбаса). Смакуватиме гурманам і страва «П’яна ціпа» – куряче філе під медово-пивним соусом.
Фото надане адміністратором пабу "Хмільний бик" (3 шт.)
Тож, як бачите, карта меню закладу хоча й лаконічна, але ємна і доволі цікава. Крім того, складена українською мовою.
– Ми з кухарем, фактично, до ночі розробляли меню, намагалися, щоб воно було оригінальним, не таким, як у інших закладах, – зазначає керівник пабу «Хмільний бик» Тетяна Соколова. – Можу сказати, що у нас є такі страви, яких не знайдете навіть у Львові.
Кухар-віртуоз почастує вас тут смаженими карасиками, сушеними у печі чипсами з лавашу з додаванням сиру та паприки. Закуски, прості та вишукані водночас, усім прийдуться до смаку.
Не пивом єдиним вабить цей заклад відвідувачів. Тут можна посмакувати домашнім вином, а до нього замовити вже, чого душа забажає. Наприклад, пструг – форель, запечену зі шпинатом та овочами. Для любителів піци є два види цієї страви: «По-італійськи» (смачна, легка, із тонким шаром тіста) та «По-домашньому» (ситна, та не менш смачна з двома видами сиру). Різноманітні начинки не залишать байдужим ні кого.
Любителям кави тут запропонують різні види напою з ароматних зерен. Посмакувати основні види кави ви зможете в затишній та приємній атмосфері закладу.
Вражає і різноманіття чаїв – імбирний, липовий, всілякі трав’яні суміші. Навіть найвибагливіший відвідувач вибере собі напій до вподоби, адже тут скоро готуватимуть ще й узвар.
Найближчим часом керівництво пабу планує відновити концерти, тематичні вечори, турніри з «Мафії».
– Також ми хочемо організувати арт-проект – виставку художників, фотографів, – говорить Тетяна.
У пабі можна випити не лише пива, а й посмакувати кавою. Фото з сайту poetryclub.com.ua
Нещодавно паб «Хмільний бик» відкрив для відвідувачів і затишний літній майданчик. Для затятих футбольних уболівальників надворі та в залі встановлені екрани для трансляції матчів, тож тут не занудьгуєте.
Примітно, що заклад розташований майже у центрі міста і працює до 3-ї години. Завітайте у «Хмільний бик» разом із друзями на урочисту подію (бенкетне меню у закладі є теж) чи просто весело провести час і будете приємно здивовані.
На вас чекають за адресою: вул. Ватутіна, 2, тел.: (066) 42-15-034, (0532) 60-66-16.
