У Опішні готували борщі під відкритим небом. фото Надії КучерНа ньому чотири кулінарні майстрині готували у печах борщик за старовинними рецептами, в глиняних горщиках.
Таких борщів, як готують на Полтавщині, мабуть, не готують більше ніде.
Унікальні рецепти, відроджені старовинні методи приготування, чисте повітря, неймовірно гарна природа - усе це можна було побачити, послухати, відчути, покуштувати саме у Опішні, в гончарній столиці України.
Олена Щербань, Олександр Куденець (організатори фесту) вклали сили, душу, власний невичерпний ентузіазм та любов до українського села і його традицій.
Пропонуємо переглянути відео та дізнатися про берегинь старовинних рецептів приготування традиційної народної страви. Також ви можете дізнатися, які борщі пропонували на фесті.
